再開＆お菓子作り

何となく、ひまに任せてブログを再開してみました。
9年半振りとか。

この３連休は、もっぱらお菓子作りです。
昨日のアーモンドパウダーを使ったパウンドケーキに続いて、
今日は、妻の希望でプリンを作りました。
バニラビーンズを求めて、大型店を回り、
アリオの中のカルディで入手。
焼きあがったばかりの温かいままで
だいぶ食べてしまいました。

メモ：160℃で１時間以上の蒸し焼きが必要。